お店の開業

酒類販売の免許 注意事項

酒類販売業というのは酒屋さんのことです。最近は酒屋さんだけやっているお店もあまりみかけませんが、現在どこに行っても見かけるコンビニでは、ほぼ間違いなくどのお店もお酒を販売しているので酒類販売の免許を取得しています。 ご存…

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古物商の許可が必要なケースとは?

古物営業をするには古物商の許可をしゅとくしなければいけません。 でもそもそも古物って何? 古物とは一度使用された物品や使用されない物品で使用のために取引されたもののことです。またこれらの物品に幾分か手入れをしたものも古物…

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飲食店の保健所許可 食品衛生責任者について

喫茶店やラーメン屋、スナック等は保健所で飲食業の許可を取得しなければいけません。 飲食業許可には食品衛生責任者の設置が義務付けられています 調理師、製菓衛生師または栄養士の等の資格を持っている人のことですが、 食品衛生責…

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スナック・ニュークラ等のお店の図面作成

接客を伴うスナックやパブ、ガールズバー、ニュークラやラウンジのお店の始める際の風俗営業許可申請のため提出する図面の作成はなにかと大変です。 もし初めて自分で一から作成しようものなら何度も修正が求められるかもしれません。 …

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飲食店を始める際の注意点

飲食業を始めるには保健所で飲食業の許可が必要です。申請自体それほど難しいものではないですが、店内の構造についていくつかの要件をクリアする必要があります。 注意点としては以下のものがあります。 ・タイルは耐水性でなければい…

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